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內容簡介: 便當可說是從小到大都和我們的生活關係密切；小時候帶著媽媽的愛心便當上學，長大後因為工作關係，難免也會以快餐店或自助餐的便當解決用餐問題，但是一旦需要為情人或家人製作便當，而對方又屬於素食者時，該如何製作又該準備什麼樣的菜色才能吃得美味又健康呢？

素食要吃得健康營養又精緻美味，是很多人所期盼的，過去傳統的宗教素，烹調都過於油膩、重味，加工食品也使用過多，反而讓素食者吃得更不健康。而隨著養生概念的興起，「健康素」正逐漸受到重視，因為有更多人是為了讓身體更健康而開始成為素食族。但素食者的外食通常選擇性不多，除了少數專業素食餐廳外，大多只能在自助餐店挑選種類有限的素菜。

基於這一點，本書為想吃得健康又清爽的上班族、外食族和學生提供了新的選擇，就是自己做素食便當，作者設計了「加熱」、「不用加熱」和「簡易便當」三大類，滿足讀者不同的需求，而菜色都採用新鮮的食材，如菇類、根莖類、彩椒、山藥等，清淡健康的呈現出賞心悅目的便當菜色，讓吃素不只是在家可以滿足，帶便當一樣吃得美味又愉快。

本書特色
＊除了素食者，想吃得清淡健康的人也適用。
＊分為「加熱」、「不用加熱」和「簡易便當」三大類，可依個人需求選擇，作法簡單，輕鬆IDY。
＊附錄全省素食材店家資訊，採買方便。

作者簡介蔡萬利博客來書店經歷
從事餐飲工作20餘年，曾當選中華民國旅館事業協進會優良廚師、中華民國桃園縣模範勞工、全國模範勞工楷模，取得中餐烹調乙級技術士證照、食品工程科自學進修學歷鑑定考試及格證書、食品研究所餐飲業HACCP系統實務結業證書，並曾赴日工作4年

現任
啟英高級中學中餐專職教師、桃園縣餐飲職業工會常務理事
行政院國軍退輔會職訓中心餐飲外聘教師、中華職業訓練中心餐飲外聘教師

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「情定泡菜」、「一人一鍋」、「天天想吃魚」、「無油煙快手菜100道」、「100道低卡窈窕涼拌菜」、「快手方便麵90道」、「大廚私房醬料200道」、「下酒ㄟ菜」、「一本萬利滷味90道」等共計20餘本

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 蔡萬利    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2006/01/13
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

芝加哥海空秀意外 兩傘兵1死1傷

（法新社華盛頓17日電） 媒體報導，1名美國陸軍傘兵15日在芝加哥進行高空特技表演時與隊友相撞，昨天傷重不治。

「芝加哥論壇報」（Chicago Tribune）報導，陸軍三等士官長（Sergeant First Class）胡德（CoreyHood）15日在芝加哥海空秀與另1名傘兵相撞後，撞上1棟公寓大樓接著墜落地面。32歲的胡德來自辛辛那提市（Cincinnati）。

另1名發生意外的美國海軍跳蛙（U.S. Navy LeapFrogs）表演隊傘兵腿部骨折。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/芝加哥海空秀意外-兩傘兵1死1傷-142006514.html

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