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作者: Boya Lee
新功能介紹- 出版社:一起來出版
新功能介紹 - 出版日期:2013/09/25
- 語言:繁體中文
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
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餐桌,是他的行動魔毯,
帶領他繞過整個地球,旅居在世界各地的廚房。
世界很小,廚房很大,
跟著Boya,
在移動的餐桌上,旅行。
二十年前,Boya第一次出國,去沖繩。第一次吃到沖繩炒苦瓜。後來每到一個國家,他都會盡量找附有廚房的出租公寓,學當地人鑽進菜市場或農夫市集裡,耳邊聽著攤販的吆喝聲,觸摸認識或不認識的異國食材、採買、討價還價……實際感受在地人的生活和生命力。然後,再帶著滿滿一袋的食材回到出租公寓的廚房裡做菜。
日本、泰國、澳洲、荷蘭、印度和中南半島……世界各地的豐富食材都存在他的腦海資料庫裡。餐桌,則是他的行動魔毯,帶領他繞過整個地球。停留在巴塞隆納Mercat de la Boqeria大市場,買晚餐沙拉用的新鮮無花果和薄火腿片,再繞到雪梨Darling Harbour選兩公斤塔斯馬尼亞Blue Mussels,順便外帶一份清邁「周日步行者天國」小街上,蒸熟的蕈菇溫沙拉當午餐,回程到北海道大學對街買小鯛燒,是餐前最棒的High Tea點心……
因為對食物充滿熱情,即便繞了整個地球,也堅持要以日日餐桌的生活軌跡為旅行軸心,有時候試試在地風味,有時候自己煮。
除了私藏的旅行路線和介紹世界各地的農夫市集,也有實用的食譜、針對當地料理或文化現象的觀察,是一本充滿許多旅行細節和美好料理的旅行生活書。
作者: Boya Lee
新功能介紹- 出版社:一起來出版
新功能介紹 - 出版日期:2013/09/25
- 語言:繁體中文
在移動的餐桌上,旅行
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內容來自YAHOO新聞
縣府會勘 投85線7K坍方先搶通
中國時報【廖肇祥╱南投報導】
南投縣政府會同原民會、仁愛鄉公所官員,21日會勘投85線、靜翠產業道路後,認為道路路況不佳,2000多名居民安全出入須保障,官員承諾投85線7K崩塌處便道先行搶通,並報請中央設置明隧道,靜翠道路則向原民會申請道路修復及局部拓寬,另建可供車行的平靜吊橋。
投85線7K上邊坡處因上邊坡超限利用,土石鬆軟,1日發生大規模崩塌,長達500公尺路面被土石覆蓋,交通中斷,沿線都達、合作村近2000居民出入,只能仰賴北端路況不佳的靜翠產業道路、屯原農路,由於正值高山蔬菜產期,居民急著將農產送下山,縣府工務處要求開口契約廠商全力搶修,雖然近日勉強通車,但仍落石不斷,考量安全仍進行夜間封閉。
南投縣長林明溱指出,縣府已向原民會爭取補助,預計將分2年度共補助約2200萬元,針對靜翠破損部份鋪設AC或PC路面,部分路段將採取鋼骨定樁方式加以拓寬,也已向中央爭取投85線崩塌處建設明隧道,並儘速於颱風前搶通便道。
一行人隨後至都達村平靜部落聽取平靜橋改善工程簡報,該吊橋年代久遠,近年損壞嚴重,由於該吊橋並非設計車輛行駛使用,考量產業運輸要求,原民會同意補助經費於吊橋旁新建1座車行吊橋,全長約123公尺,如加上周邊擋土橋及道路工程,總經費約7300多萬元。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/縣府會勘-投85線7k坍方先搶通-215007927.html
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