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健康素食：高纖、低脂、低油、低鹽心得

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內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局 您吃怕了坊間多油、多鹽、多味精的素食嗎？還是吃不慣西式簡易料理的生食素菜？ 本書堅持「素就是素」的原則，一切講究天然，不但高纖、低脂、低油、低鹽，而且不加酒、不加蛋、不加味精及任何加工品，不油不膩，讓素食完全褪去傳統老舊的色彩，展現清新爽口的面貌，是真正的健康素食。並結合中式素食的精緻烹調與西式素食的自然風味與營養，從生菜類到熱炒類，一應俱全，更是素食藝術的極致。 作者從事「健康素食」的研究與推廣多年，深獲民眾、媒體及專業營養師的肯定推崇。推出的食譜，口味多變化，總能滿足每一張挑剔的嘴，但是別害怕，「健康的素菜不一定難吃，好吃的素菜也不一定難做」，本書提供的食譜，做法簡明，一定讓您做出好看、好吃又健康的素食。 為了確保讓您做出頂級好菜，早乙女 修夫婦還特別在書中「主廚悄悄話」裡，憑著多年的烹飪及教學經驗告訴您實用的做菜小秘訣和其中所含的營養素，透過作者的「新健康素食生活觀」，讓您「素出天然、素出美味、素出好健康」。

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  作者： 蘇富家:早乙女 修    新功能介紹
• 編者：張智麒
• 出版社：文經社    新功能介紹
• 出版日期：2001/05/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

花博商機座談 反應熱烈

工商時報【黃台中】

2018世界花卉博覽會落腳臺中，長達5個多月的展期為休閒觀光等各項會展產業帶來可觀的商機，中華國際會議展覽協會26日舉辦一場花博商機座談會，邀請臺中市政府副祕書長郭坤明到場說明，吸引國內各地的觀光、設計、硬體等廠商和來自倫敦的供應商熱烈參與。

郭坤明表示，臺中花博準備動作將分為3階段執行，現階段著重在展館的營造、建築作業，接下來將進行植栽的設計規畫，後期則帶入營運開發。目前規畫的7個展館均會以不同的標案方式釋出，開放國際優良廠商前來競標。

在觀光旅遊方面，臺中市府成立推動委員會，預計今年9月至10月間前往海外和旅行社、飯店、策展單位進行廣泛的招商。

郭坤明表示，臺中觀光旅遊局目前已和台灣美食展連接，希望將臺中在地、當季的美食與世界花卉博覽會共同宣傳，不只花卉、園藝，也讓其他產業也能推向國際。

據瞭解，臺中市政府現已規畫出「1+2+10+N」的觀光配套計畫，串聯臺中以外的資源，為2018臺中世界花卉博覽會做整體的觀光操作。郭坤明指出，今年底前臺中市政府將陸續舉辦相關說明會，研擬旅遊套票及VIP等方案，歡迎各界引薦優秀國際人脈，共同為臺中世界花博行銷推廣到國際。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花博商機座談-反應熱烈-215003883--finance.html

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