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內容簡介: 本書美國母版”The NEWSTART──Lifestyle Cookbook”（新起點健康烹調食譜），是英文版素食食譜的暢銷經典作品，榮獲美國醫學界權威群推介。台灣版由臺安醫院營養師，根據國人傳統飲食習慣，研發適合本土烹調又具新起點健康烹調特色的中菜自然素食，經五年推行獲得極好成效，再將其精華經一年多的努力，才告編撰製作攝影完成。參與本書博客來製作的專業營養師，包括劉啟琴（主任）、林子又、李祥瑞、吳慧雯，相關工作人員有：劉佳禾、陳秋英、陳文忠、謝美芳、楊松峰。本書特色這是一本可以徹底改變烹調觀念和使您身體健康的自然素食經典食譜。本書在未出版前，至少已有千餘人受惠於書中的美味菜餚，他們在短期內改善了糖尿病、高血壓、頭痛、心臟血管疾病、高膽固醇、痛風、憂鬱症等文明病或慢性病，甚至拋棄長年為伴的藥物，成為活力充沛、充滿喜悅的新健康人。本書以「四無一高」的「新食煮意」──無蛋、無奶、無提煉油、無精製糖、高纖，提供促進或保持健康的足夠營養素食。這套營養理念在臺安醫院推廣多年，且享譽海內外，也在全球170家姊妹醫院採行。美國姊妹醫院的成效研究更證明，這是一套符合長壽、遠離癌症與疾病的最理想食譜；中文讀者尤有福氣，因為除健康食品功能之外，中國菜的簡單、天然、實用、經濟、可口、美味博客來書店等特色，也全在其中。作者簡介臺安醫院服務台灣民眾近五十年，向以各科別均仁醫仁術為人稱道，更以推展素食營養飲食文化聞名，是台灣最早提倡自然素食和最具成效的醫院。

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  作者： 臺安醫院/編著    新功能介紹
• 出版社：文經社    新功能介紹
• 出版日期：2002/11/25
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

花助酒酒 補助醫療費

花蓮縣衛生局為花蓮縣民身體健康把關，幫助民眾戒治酒癮特別與花蓮慈濟醫院、門諾壽豐分院、衛福部花蓮醫院、國軍花蓮總醫院、臺北榮總鳳林分院、衛福部玉里醫院、臺北榮總玉里分院等七家醫院合作，加強辦理酒癮戒治補助服務方案，每位參加服務方案的戒酒民眾，每年最高可獲得四萬元醫療費用補助；補助項目包含門診費用、心理諮商及住院費用等。

花蓮縣衛生局林運金局長表示：民眾長期飲酒對身體健康的傷害，不亞於慢性疾病，有廿%~卅%的食道癌、胃癌、肝癌、肝硬化等疾病都與飲酒問題有關；另外長期飲酒也會損傷大腦記憶力，甚至造成器質性腦病變，民眾不可輕視。根據臨床研究，酒癮戒治並不困難，只要配合緩解酒精戒斷症候群的藥物治療，心理諮商治療的補助等措施，只要三個月時間就能使酒精依賴程度大幅降低。

林運金局長提醒，台灣目前已是一個成癮的時代，抽菸、喝酒、藥品濫用甚至於滑手機、網路上網等都可以成癮。其中又以喝酒、藥物濫用這幾項常造成許多的社會問題。在飲酒過量問題的背後，可能隱藏著許多不為人知的原因或理由：男女感情、家庭經濟、個人壓力調適、家庭功能、社會結構等等因素。因此，衛生局不僅關心民眾生理上健康狀況、保健預防；努力營造一個減少飲酒避免酒精成癮，心理健康和諧的社會環境。

衛生局企劃科彭紹南科長表示：衛生局提供自填式華人飲酒問題篩檢問卷，可供一般民眾做飲酒問題自我檢測，篩檢分數男性總分≧八分，女性≧四~六分，表示已達到問題性飲酒的程度；此時，民眾可以到花蓮縣十三鄉、鎮、市衛生所洽詢酒癮戒治相關事宜。及早透過衛生局專業醫療協助，可以找回自己的身體健康、更能找回家庭的幸福。

花蓮縣衛生局為了持續幫助鄉親們能夠有效改善飲酒過量的問題，更詳細的戒酒相關訊息，可於衛生局網站(http://www.hlshb.gov.tw)查詢，或於上班時間至13鄉、鎮、市衛生所或撥打衛生局服務專線洽詢。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花助酒酒-補助醫療費-160000494.html

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