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- 博客來網路書局
作者： 張仲侖、譚聿芯
新功能介紹- 出版社：尖端
新功能介紹 - 出版日期：2011/07/11
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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博客來
商品訊息功能:
關於咖啡，你還有很多不知道的事
採收X處理X烘培X杯測X沖煮X拉花X品嚐
溫潤、柔順、餘韻甘醇……
令人上癮的酸甘苦味，一杯咖啡比你想像中更有價值
在它背後隱藏著許多故事，
不同產地、不同品種、不同處理法、不同烘焙程度的咖啡，
從泥土味、果香、花香，甚至是茶香，
到不同程度的酸度、苦度、甘甜，
從鼻腔、舌尖到喉嚨，就像喝一杯茶、一杯葡萄酒、一杯威士忌一樣有層次、有韻味，一樣那麼的深奧。
如果想在家中也能自行沖煮出好咖啡，
家用的磨豆機到底分成哪幾種？研磨出來的效果有什麼樣的差異？
摩卡壺、家用蒸氣式咖啡機、商用義式咖啡機等，使用時該注意哪些細節？
就讓咖啡王子一一告訴你……
跟著咖啡王子慢慢認識咖啡、了解咖啡、愛上咖啡……
原來，不加糖的咖啡也可以是甜的。
業界達人分享推薦：2004、2006台灣咖啡大師冠軍 林東源
華人唯一擁有WBC評審資格 胡元正
2005台灣咖啡大師亞軍 侯珍微
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作者簡介
張仲侖Allen
外型酷似韓國影星朱智勳的張仲侖，當初學的是設計，卻寄情於咖啡，年僅29歲，投身咖啡專業卻長達10 年。2009年初次參加咖啡大師台灣區選拔賽（TBC），就拔得頭籌勇奪冠軍。並於2010年代表台灣，遠赴英國倫敦參加世界盃咖啡大師比賽（WBC）。
身為一個除了專業還有滿滿熱情的咖啡師Barista，在公館商圈和好友成立了 Caffe' 4Mano咖啡館後，在教學和煮出一杯杯香醇的咖啡中，傳達對咖啡的熱愛和堅持。油脂誘人的Espresso、瞬間拉出漂亮的鬱金香，優雅的手法、微妙的口感，咖啡，在嘴裡產生「化學變化」。
譚聿芯Ling
曾任職於公關公司、BALL WATCH手錶代理、壹周刊業務部企劃。現任自由文字記者、美食作家，著有《都會廚男。Titan的廚房》一書。
一個不愛錢、不存錢、過度愛好自由，不愛穩定生活的偽金牛座輕熟女，以旅行、拍照、品嚐美食的遊戲人生，代替了不定性的飄泊。熱愛也擅長將所見、所聞、所嚐訴諸於文字與影像。投身出版，挑戰以極低預算執行高難度的食玩題材，想要以不一樣的舞台、不同的角度，讓更多人看見年輕、有料的專業人才。
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作者： 張仲侖、譚聿芯
新功能介紹- 出版社：尖端
新功能介紹 - 出版日期：2011/07/11
- 語言：繁體中文
咖啡王子帶你cafe上癮：在家也能享受香醇的幸福
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內容來自YAHOO新聞
紫光入股台廠 投審會收件後要做這些事
（中央社記者黃巧雯台北28日電）力成、南茂通過大陸紫光集團參與私募案，經濟部投審會今天表示，一旦投資人提出申請，將先進行書面審查，後續將觀察日月光收購矽品股份情況，再決定未來是2案或3案併審。
中國大陸紫光集團動作頻頻，計畫一口氣入股國內記憶體封測龍頭廠力成、封測大廠南茂與矽品，引發社會反彈。
繼力成15日舉行臨時股東會通過中國大陸紫光集團參與私募增資案後，南茂今天上午也召開股東臨時會，通過大陸紫光集團參與私募案，紫光入股 3台廠中，僅剩因日月光力阻紫光入股矽品，去年12月29日起到今年2月16日推動再度收購矽品股份，後續角力結果還待觀察。
由於力成、南茂相繼通過大陸紫光集團參與私募案，經濟部投審會執行秘書張銘斌表示，待其公司章程修正後，未來投資人若向投審會提出申請，將先進行書面審查，確認文件是否齊備。
先前投審會曾表達，有關紫光集團擬投資矽品、力成及南茂等 3家半導體封測廠申請案，未來受理申請後，將 3案併案審查，不過張銘斌指出，矽品部分，還待觀察到2月16日日月光公開收購矽品股份情況，再決定未來是2案或3案併審。
不過，立法院針對大陸紫光集團計畫入股 3家台灣半導體封測廠，先前已做成決議，要求投審會嚴審，且在向立法院報告前，不得許可相關投資或併購案。
張銘斌指出，仍會先進行書面審查，待進入審查階段後，會去立法院報告。
換句話說，紫光入股台廠案件，投資人在向投審會遞件後，需經過投審會書面審查、投審會轉請相關單位（例如：陸委會、金管會、國安局、經濟部工業局召開關鍵技術小組等）審查、立法院報告、投審會委員會議審查等關卡。
另外，除了台積電申請赴中國大陸設12吋晶圓廠，經濟部投審會已排定2月3日召開委員會議討論外，遠傳電信認購公司債入主中嘉案，國家通訊傳播委員會（NCC）27日附負擔審議通過。
張銘斌指出，依照程序，NCC通常將等到下次委員會確認會議紀錄後，才會將正式意見函覆給投審會。
至於2月底委員會議是否有機會審查中嘉案，張銘斌表示，待收到NCC公文後，才有可能進一步規劃後續議程。1050128
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紫光入股台廠-投審會收件後要做這些事-082853349--finance.html
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