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內容簡介: 博客來網路書店博客來書店小朋友也能吃素嗎？光吃奶蛋蔬果營養真的足夠嗎？
孩子成長的黃金時期只有一次，如何兼顧口味與營養，為吃素的孩子準備餐點，常讓父母大傷腦筋。 作者Judy知道小朋友對速食的興趣勝過其他食品，於是她妙手一揮，將看似清淡的菜餚變得繽紛誘人，再挑食的小朋友都忍不住要食指大動！簡單程度也一定讓父母大大滿意。 漢堡夾冰淇淋！甜筒裝沙拉！一口彩虹壽司！ 素食也能這麼有趣嗎？書中來自菲律賓的海島甜蜜料理， 幫您聰明培養身強體壯的素食寶貝。本書中英對照，即使家中的外籍保母也能輕鬆幫孩子準備優質餐點。 ★由專業營養師詳盡分析營養優勢，寶貝素食可參考5大原則：料理多樣化、三餐要均衡、鈣質很重要、六大類食物、優質蛋白質，依此設計菜色，絕對是吃巧又吃飽的小朋友素食。 ★書中附有作者手繪的「好??蔬果貼紙」，可自行剪貼利用，鼓勵孩子耕耘自己的蔬果花園，開心吃飯、健康加倍！ 作者簡介楊碧芬
生長於菲律賓，喜愛旅遊與美食，因而對各國美食皆有深入研究。
她的聖誕蛋糕聞名於菲律賓，時常受邀在雜誌和電視臺談論美食並教作料理。
畢業於菲律賓Santo Tomas大學美術系，從繪畫到建築設計皆有所長，曾繪製2000年、2001年靜思語桌曆，深獲好評。
《現代新素派》（2002，靜思文化） 營養分析 劉詩玉
花蓮慈濟醫學中心營養組組長
花蓮縣營養師公會理事長
靜宜大學食品營養系
中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師
大愛電視台「現代心素派」節目食譜顧問
慈濟醫學人文月刊「人醫心傳」之心素食儀食譜作者
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- 作者： 楊碧芬 新功能介紹
- 出版社：二魚文化 新功能介紹
- 出版日期：2005/08/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
芝麻何首烏救白髮，敲膽經竟也能找回黑髮！
【早安健康／曾啟翔整理編輯】擁有一頭烏黑亮麗的秀髮，是許多人心中的小小願望，但往往事情不盡人意，到了一定的年紀，頭髮都變得斑白，甚至現在許多青少年都出現了「少年白」的症狀，年紀輕輕卻一頭白髮，今天早安健康就要來教你，如何藉由飲食找回你烏黑的秀髮。
中醫認為，少年白是因為肝腎不足、氣血虧損所導致的現象，所多吃養血補腎的食物，便能有效舒緩症狀，因此不妨試試由「何首烏」製成的「首烏芝麻糊」。
首烏芝麻糊
１、取何首烏100克洗淨，放於鍋內蒸30分鐘；將蒸軟的何首烏取出，切成薄片，再放入鍋中煎煮1小時。
２、取50克黑芝麻炒熟，放入盛有何首烏的鍋中煮10分鐘；放涼後，加入30毫升蜂蜜，將所有材料調勻即可。
３、每日早晚各吃50克首烏芝麻糊，持續兩個月就會有明顯效果。
明朝時的名醫李時珍認為，何首烏能「養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏鬚髮，為滋補良藥」；黑芝麻中也含有大量的脂肪和蛋白質，常食用可以令頭髮烏黑光亮，兩者搭配再一起，安全無副作用，不僅能令少年白轉黑，還可以延年益壽、抵抗衰老。
此外，平常也可以泡何首烏茶來喝，這款茶可以紓解鬚髮早發、失眠等症狀，也能預防白髮喔！
除了喝何首烏茶外，每日敲敲膽經也可以有效舒緩少年白的現象喔！
具體做法為：坐在椅子上，一條腿放在另一條腿上，然後從大腿外側與盆骨交接處的環跳穴（側臥屈股，股骨大轉子最凸點與骶管裂孔連線的外1/3與中1/3接點處）開始敲，往膝蓋方向的風市穴（位於大腿外側的中線上，直立垂手時，中指尖處）、中瀆穴（在大腿外側上，股外肌與股二頭肌之間）、膝陽關穴（在膝外側，當股骨外上髁上方的凹陷處）、陽陵泉穴（位於膝蓋斜下方，小腿外側的腓骨小頭稍前凹陷中）四個穴位點敲，每敲打四下算一次，每天敲左右大腿各50次，也就是左右各200下。
由於大腿肌肉和脂肪都很厚，因此敲打時可以用拳，要稍用力，才能刺激穴位，敲膽經可以促進膽汁分泌，提高人體對營養的吸收能力，為人體的造血系統提供充足的養分，此外敲膽經還可以抑制頭髮分泌油脂喔！
頭髮乾枯怎麼做？試試看芝麻油吧！
抹芝麻油
１、取適量芝麻油，均勻地塗抹在頭髮上，最好連頭皮一起抹。
２、再用熱毛巾悶20分鐘，給頭髮吃一頓「營養餐」，然後按照一般的洗髮步驟將頭髮清洗乾淨，每週1~3次即可。
芝麻油含有大量的維生素E，有助於頭皮的血液循環，對頭髮有良好的滋潤作用，芝麻油中還含有亞麻酸，維生素E與其同時存在，能防止亞麻酸被輕易氧化，而亞麻酸可以軟化血管，使血液流通更加順暢，加速頭皮吸收營養物質。
提醒各位女性朋友，千萬不要因為白頭髮而感到灰心喪志，只要按照上述的步驟做，你也能夠找回烏黑亮麗的秀髮！
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/芝麻何首烏救白髮-敲膽經竟也能找回黑髮-033929194.html
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