素食寶典瘋狂驚喜
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內容簡介: 將本土食材融合異國技藝，讓葷胃腸愛上素食風！ 本書集合了「沙拉＆涼拌菜」、「家常宴客菜」、「麵食＆飯」、 「素好湯＆養生藥膳」、「甜品＆點心」等五大單元， 大菜小吃一應俱全， 是素食者不可或缺的廚房工具書！ 作者簡介
洪銀龍
法華素食餐廳董事長、東森﹝食全食美﹞節目素食教學、台灣美食藝術協會理事、中華美食烹飪協會後補理事、中華素食協會理事?副理事長、易集網科技公司素食年菜代言人、萊爾富素方便顧問及代言人。
《味全素食食譜》、﹝靜心雅食﹞教學錄影帶共12集、躍昇文化的新素食樂園《法華健康主義》共10冊。
行政院青輔會素食專任教師、味全家政班素食烹飪教師、、日本東京都立川曉雲閣飯店主廚、日本東京三鷹市中央飯店主廚、1995年中華美食展素食組評審委員、成淵高中素食烹飪教師、五常國中素食烹飪班教師、三立電視台﹝美鳳有約﹞節目素食教學、三立電視台﹝鳳中奇緣﹞節目素食教學。
味全盤飾精選廚金牌獎第四、五、六、七、八屆素食組優勝及創意獎、中華美食世界銅牌獎、中華美食冷盤組及素食組優勝及創意獎、廚師乙級技術士證照。博客來網路書店博客來書店博客來網路書局
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- 作者： 洪銀龍、洪志慶、洪慧娟 新功能介紹
- 出版社：二魚文化 新功能介紹
- 出版日期：2004/10/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
芬多精滋養長大 張巧玉奪木雕季軍
中國時報【許素惠╱雲林報導】
說張巧玉是芬多精滋養長大的，一點也不為過。父親從事奇舊木再造的她，從小浸淫在質樸的原木世界，大三才確立木雕為目標，作品像蓄積了許久能量一次爆發，與來自國內外木雕好手一較高低，摘下台灣國際木雕大賽季軍。
虎父無犬女，張巧玉父親張承謨原是石雕師，作品臻於藝術境界，曾受邀前往總統府展出，後因石雕生活化較為不易，10多年前改以木料為創作質材，蒐羅奇木、舊木，盡量保持原貌「因勢利導」為令人耳目一新的作品。
呼吸芬多精長大的張巧玉遺傳父親的藝術細胞，自幼愛畫畫。媽媽說，女兒哪裡都能畫，最多的畫布就是木頭，看大人操電鋸、持雕刀也躍躍欲試，時有出人意表的作品出現。
張巧玉今年6月才從大葉大學造形藝術系畢業，大三時擇定木雕為未來發展目標，如同木頭給人溫暖樸素的感覺，她不喜矯飾，創品靈感全是俯拾可得的生活經驗。
畢業前夕諸多社會事件，令她難過，想起孩提時跌倒再站起來，笑一個就沒事了，便將不同時期的自我融於一尊，有兒時盈盈笑容，有緊握拳頭挺立奮發的現在身軀，以自己勇敢面對社會大環境的困難自勉及鼓舞大眾的《所以、該、笑》，在台灣國際木雕競賽中大放異彩。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/芬多精滋養長大-張巧玉奪木雕季軍-215006076.html
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