素式西餐真享受大折扣
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內容簡介: 博客來書店博客來當西方遇到東方，創造出66道美味無窮的素食料理。您可以一次學到開胃菜、湯品、沙拉、主菜、甜點的純素西洋美食，還可以學到乳酪、香料及西方特殊食材的基本常識，更可以瞭解到西餐中醬汁、配菜的調配技巧，是符合現代人營養、健康的第一本西洋素食料理書。這本貼心的好書，讓大家得到真正的幸福、健康！您不可不看喔！作者簡介法國藍帶廚藝大師李玉成法國美食專家，有紮實的基礎，豐富的創意靈感，對於美食有敏銳無比的嗅覺，無論在職場或媒體的表現上，都深獲好評。進入出版領域，是他對美食分享的另一途徑，願提供心得讓愛好美食者都能擁有自己發揮的一片天空。目前旅居加拿大。
- 經歷：
法國巴黎藍帶廚藝學院畢業、法國白帽協會台分會秘書長、國際大師傅聯誼會會員、1986年新加坡國際廚藝比賽金牌獎、銀牌獎 - 曾任：
富都大飯店西餐主廚、亞都大飯店巴黎廳協理、年代影視事業股份有限公司電視部廚藝顧問、行政院職訓局西餐烹調檢定監評委員 - 現任：
台加文化協會西式料理烹飪教師、中僑互助會西式料理烹飪教師、多倫多統一酒店行政主廚 - 著作：
《法國鄉村菜》、《百變甜心三明治》
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- 出版日期：2003/10/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
花不到2萬元 雲端偵測網室農田
科技廠開發的偵測系統有助農耕，但要價五十萬元。南投埔里農民在對農業有興趣的資訊工程師協助下，自行在網室農田建置偵測系統，花三個月就圓了「科技農民」夢，費用不到兩萬元。
南投縣埔里鎮蔬菜產銷班班長陳新豪推廣生態農法，班員陳祈華一路支持。陳祈華旅居加拿大的妹婿焦盛明曾任資訊工程師，返台後認同陳祈華、陳新豪的理念，三人商量後決定一起當「科技農民」。平時供應產銷班有機農業資材的潘宗和與另一農民劉宗揚後來也加入，半年前組成五人團隊。
他們各自發揮農務和科技長才，靠著幾條電線及偵測晶片，結合智慧型手機，在網室農田建置雲端偵測系統，可隨時監控溫濕、光照度及肥料濃度，未來計畫擴充影像功能，農民從遠端就能掌握狀態。
陳祈華說，市面上早有科技廠商開發偵測系統，「但屬軍用等級」要價五十萬元；他們花三個月開發的「雲端科技農業偵測系統App」，研發、測試加材料費，不到兩萬元，經濟又實惠。
焦盛明已在網室的土壤、農作物上安裝晶片，偵測數據透過電線傳送到主機板，再傳輸到後端電腦資料庫後，只要用手機上網，就能看到數據。
>「從數據因應環境變化」，陳新豪說，若顯示土壤濕度過高，就透過手機關閉灑水器；若肥料濃度過高，則可加入液態肥中和。這套系統能減少水電和肥料浪費，產量和產值也可望提高。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花不到2萬元-雲端偵測網室農田-183400971.html
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